7月7日下午，广州花都，一女子在某餐厅用餐时，趁店员不备在汤锅、餐桌的调料盒里投放了不明液体，导致随后用餐的一男名顾客身体出现呕吐等不适不适症状，被送往医院救治。经医院初步诊断，男顾客疑似食用含有洗涤剂的食品，治疗后身体已恢复正常。目前，花都警方已抓获涉案嫌疑人，35岁的女子徐某。

詹先生是花都某餐厅老板，其父母平常也会在餐厅帮忙招待客人。事发当天，下午2点左右，一位身穿粉色连衣裙的女子，提着一个黑色塑料袋来餐厅用餐。这个时间段，因为用餐客人较少，詹先生就去忙别的事情去了，只留下母亲一人在餐厅招待客人。

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詹先生的母亲为女子准备好饭菜，端上餐桌后，就独自坐在餐厅门口休息。这时，餐厅内，就只有这位女子一名客人在用餐。而在之后20多分钟内，这名女子先后3次从随身携带的黑塑料袋里取出一个矿泉水瓶，将瓶子里的不明液体倒进了餐桌上的调料瓶。随后，女子起身去盛餐厅免费提供的汤，同时将不明液体倒入了汤锅内。最后，女子将不明液体倒入水杯里，拿着这个杯子几次进入餐厅的厨房。在这个过程中，女子一直在严密监视詹先生母亲的举动及店内监控，并多次洗手。在餐厅逗留一个小时后，这名女子才离开。

随后，一位男子来餐厅用餐。他先是盛了一碗汤，但喝着有股怪味，就把汤吐了。詹先生的母亲听顾客说汤的味道怪，也盛了一碗，发现确实汤的味道很奇怪，有点像消毒水的味道，就赶忙也吐出来了。而男子放下汤碗后，没有多想而是选择继续用餐。结果，在吃完不久，身体便出现不适，吐在店里。詹先生一家赶忙将男子送到医院进行检查，并为顾客垫付了医药费。据医院出具的诊断书显示，顾客被初步诊断为“洗涤剂中毒”。困惑的詹先生不知道是哪里出现问题，赶忙回餐厅查看监控，这才发现是下午来餐厅用餐的女子搞得手脚。詹先生得知真相后，马上报警求助。

今日，花都警方发布通报称，男顾客经医院诊治后身体已经恢复正常。而涉案嫌疑人，女子徐某也已被抓获归案。案件正在进一步侦办中。

那么，女子徐某的行为，该如何评价，她所犯何罪呢？

1、徐某构成投放危险物质罪

《刑法》第114条规定了投放危险物质罪，投放毒害性等物质危害公共安全，尚未造成严重后果的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。

因为行为人投放危险物质，危害的是公共安全。所以，无论行为人出于怎样的作案动机，都会被处以严厉的刑罚。

本案中，虽然这名男顾客吃下含有不明液体的食物出现呕吐等不适症状，但是因为及时就医，并没有造成严重后果。不过投放危险物质罪是行为犯，我国法律规定，只要行为人实施此行为，就会被处以3到10年有期徒刑。

2、詹先生作为餐厅的经营者，对用餐顾客负有安全保障义务

《民法典》第1198条规定，餐厅等经营场所、公共场所的经营者、管理者或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。因第三人的行为造成他人损害的，由第三人承担侵权责任；经营者、管理者或者组织者未尽到安全保障义务的，承担相应的补充责任。经营者、管理者或者组织者承担补充责任后，可以向第三人追偿。

本案中，投放危险物质的是女子徐某。但是，餐厅作为经营场所，并没有尽到安全保障义务，所以，应该先行赔付用餐男顾客的医疗费用。餐厅在赔付之后，可以向投放危险物质的女子徐某进行追偿。

3、詹先生可向女子徐某提起刑事附带民事诉讼，追索其他经济损失

《刑事诉讼法》第101条规定，被害人由于被告人的犯罪行为而遭受物质损失的，在刑事诉讼过程中，有权提起附带民事诉讼。被害人死亡或者丧失行为能力的，被害人的法定代理人、近亲属有权提起附带民事诉讼。

最后，不得不说，女子徐某胆子够大，明明知道餐厅内装有监控，还去做这样的事情，就这么想坐牢吗？而相对的，作为餐厅的经营者，就一定要加强安全管理，尽量避免发生这种事情。